Persiešu - valodu patieso atpūtniekus

15 Aug 2010 pie leģendārās Maskavas viesnīcas "Ukraina" (tagad Radisson Royal ") atvēra savu pirmo restorānu kapitāla Irānas virtuve ar stāsta nosaukumu« persiešu ». Irānas virtuve, viena no visvairāk delicious pasaulē, saskaņā ar sencis gastronomijas art - tās vēsturi iet atpakaļ uz VI gadsimtā pirms mūsu ēras, kad Kurush Great, vadītājs cilts Parsis (persieši), kas izveidota impērija, kas stiepās no Indijas uz Ēģipti, ieskaitot daļas Grieķijā. Plašas tirdzniecības saites Persijas veicināja strauju izplatīšanos tradicionālo Irānas cooking, būvē kulta procesa ēšanas un, attiecīgi, pagriežot ceremonija tā gatavošana un pasniegšana mākslas formu. Glazētas un pārklāta ar sudraba vai zelta apvienojums dārzeņi un augļi, aromātiskie garšaugi, mērces, marcipāns, safrāns, kanēlis, kardamons, rožūdens - tas viss parādījās karaļa tabulas Eiropas pateicoties Irānas virtuvi. Jaunais restorāns «persiešu», kas atrodas uz plašu teritoriju trešajā stāvā izremontētas ēkas viesnīcas "Ukraina", logi, atstājot Baltā nama un Maskavas upi. Milzīgs terases, blakus galvenajām zālē restorāns, radot apmeklētājiem sajūta, ka tie ir savrupmāju. Uz visa veida bagāti viesnīcu infrastruktūra - Luxurious istabas, galerija boutiques, Wellness centrs, apkalpošanas nodaļa - vienmēr gatavs kalpot viesiem "persiešu". Decor telpas un tējnīcas restorānā padara iesaldēšanu apbrīnu. Kvalificēti dizaineru mēbelēm un mēbeles tiek veikti, lai ģimenes rūpnīcas Sīriju, galdi izmitināšana cēlu Itālijas veļa, ko Frette, par to - izcili kalpo trauki Schoenwald un Guy Degrenne; nenovērtējams Irānas paklāju, kura zīdaini cietības uzsvēra olīvu parkets. Gabals Bohēmijas kristāla hookahs, pamatojoties uz apdare un aizkari, kas atjauno seno persiešu gobelēnus, brīnišķīgi Murano stikla lampas un Mangani Moscatelly - tas viss dekorācijas, pienācīgu maltīti rotā sultānu. Kulminācija šoSkaistums, protams, ir darbi gastronomijas mākslu, kas ir sagatavota, izmantojot kvalitātes sastāvdaļas: svaigākās gaļas, reti augi un garšvielas vērtīga. Jums noteikti vajadzētu likt parakstu ēdiens "persiešu", kas ir tradicionāla Irānas virtuvi samaisa un gatavošanas metodi. "Rozīnes" šis ēdiens ir maiga garšvielu līdzsvaru un skaidru aprēķinu temperatūras ietekmi. Saprotot pamatprincipi Irānas virtuvi, varat sākt īstenot ilgtermiņa projekta sistemātiskai garšu ēdienus no bagātīgu ēdienkarti, kas restorānā, tajā pašā saprotot, ka persiešu valodā - valodā patieso atpūtniekus. Laipni lūdzam!